Для женщин

Рецепт халы на Шаббат для субботнего стола

Предлагаем вам замечательный рецепт испечения халы на Шаббат, запах которой сразу же даст всем присутствующим за столом почувствовать себя дома.

Рецепт халы на Шаббат
אא

Что нужно для испечения халы?

  • 4 ложки сухих дрожжей
  • 3 стакана холодной воды
  • 2 стакана горячей воды
  • 2 к"г муки
  • 2 ложки соли
  • 1 1/2 (полтора) стакана сахара
  • 2/3 стакана масла

Для корочки сверху:

  • Оливковое масло
  • Сахар
  • Одно яйцо
  • Кунжут

 

Как готовят халы на Шаббат?

  • Перемешивают в миске горячую воду, сахар и соль до растворения. Добавляют холодную воду и вместе хорошо перемешивают.
  • Переливают всё это в большую миску и добавляют туда муку, дрожжи и масло именно в таком порядке).
  • Раскатываем все вместе до получения однородного теста. Оставляем на час для подъёма теста, пока оно не увеличит свой объём вдвое.
  • Заплетаем халы любой формой, которая нам нравится, выкладываем их на формочку на бумагу для выпечки, для дополнительного поднятия теста - примерно на полчаса.
  • Перемешиваем яйцо с сахаром и оливковым маслом, и мажем этой смесью субботние халы. Щедро посыпаем кунжутом.
  • Печём в духовке, которая была дополнительно прогрета в течении получаса на среднем огне - до тех пор, пока не халы не приобретут цвет.

 

Оцените эту статью

Средний рейтинг 5 (4 Голосовавших)
Наиболее читаемые статьи
Хидабрут Shops

המדריך המלא לחינוך ילדים - הרב זמיר כהן

48 ש"ח

покупка

Дополнительные товары

זוגיות עם רגש - הרב מיכאל לסרי

בוסר המלאכים - ארגז כלים להורי המתבגר - הרב דן טיומקין

מעבר לסגולה - הרב אליהו עמר

רזי התזונה - להתנקות, להבריא, לרזות בקלות

שבויות

תניא לאנשים כמוך וכמוני

Все товары