1
Рецепты и блюда на Ту би-Шват
Рецепт на Ту би-Шват - Салат из хасы и персиков
Предлагаем познакомиться с праздничным вариантом салата из хасы, к которой добавляются сладкие фрукты, орехи и ягоды, для того, чтобы сделать салат как нельзя более подходящим к празднику Ту би-Шват.
Михаэль Яфе Ноф ד' שבט התש"פ |
Ингредиенты салата
- 1 большая хаса (латук)
- 1 банка консервированных персиков
- 1/2 стакана китайского пекана (*Внимание - если салат будут есть маленькие дети - важно принять во внимание, что маленьким детям опасно есть орехи)
- 1/3 стакана клюквы (хамуциёт)
Для соуса:
- 1/2 стакана растительного масла
- 1/2 стакана уксуса
- 2 столовые ложки мёда
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка горчицы
- 1 1/2 чайных ложки соли
Рецепт приготовления салата из хасы и персиков на Ту би-Шват
- Режем хасу на кусочки средней величины (можно использовать заранее порезанную хасу). Режем консервированные персики на маленькие кубики и мелко нарезаем китайские пекан.
- Перемешиваем вместе все ингредиенты соуса в маленькой посуде.
- Перемешиваем ингредиенты салата с соусом только непосредственно перед самой подачей на праздничный стол в Ту би-Шват. Приятного аппетита и Хаг Самеах!