1
Рецепты и блюда на Хануку
Рецепт шоколадного севивона на Хануку
Хотите разнообразить ваш ханукальный стол и добавить что-нибудь ещё, кроме суфганиёт и левивот (латкес)? Севивон из шоколада будет приятным и вкусным украшением для праздничного стола на Хануку.
Михаэль Яфе Ноф כ' כסלו התש"פ |
Ингредиенты шоколадного севивона
- 10 гр. горького или молочного шоколада;
- 2 столовых ложки арахисового масла;
- 1/2 стакана воздушного риса (на иврите - пицпуцей орез)
Вспомогательные принадлежности:
- Противень с углублениями в форме пирамидок;
- Цветные зубочистки или спички.
Рецепт приготовления севивона из шоколада
- Топим шоколад и арахисовое масло в пароварке типа (на английском Bain-marie, на иврите - אמבט מרים или בן מארי);
- Выкладываем воздушный рис в миску и поливаем сверху топлённым шоколадом. Хорошенько перемешиваем.
- Выливаем смесь на противень с углублениями, и заполняем каждое углубление доверху.
- В середину каждой пирамидки вставляем цветную зубочистку или спичку.
- Ставим противень в холодильник как минимум на пол часа.
*Следите только чтобы маленькие дети не проглотили или не поранились зубочистками или спичками.
Весёлого и сладкого праздника Ханука