1
Рецепты и блюда на Ту би-Шват
Огромный фруктовый салат на Ту би-Шват
На праздник деревьев Ту би-Шват, больше всего подойдёт к столу большой фруктовый салат. Предлагаем вам ресепт приготовления подобного салата на этот замечательный праздник и не только.
Михаэль Яфе Ноф י"ז טבת התש"פ |
Ингредиенты фруктового салата на Ту би-Шват
- 10 свежих фиников;
- 10 штук кураги (сущённого абрикоса);
- 6 апельсинов;
- 4 банана;
- 4 сушённых плода инжира;
- 3 киви;
- 3 красных яблока;
- 3 груши;
- 2 свежих плода инжира;
- 2 мандарина;
- 1 плод хурмы;
- 1 свежий ананас
- 100 гр. светлого изюма;
- 100 гр. засахаренного пекана (если салат едят маленькие дети, можно орехи убрать).
Ингредиенты для соуса для салата
- 2 стакана апельсинового сока - желательно свежевыжатого;
- 5 столовых ложек белого или тёмного сахара;
- Немного корицы.
Рецепт приготовления салата из фруктов на Ту би-Шват
Режем все овощи кроме пекана на средние или маленькие кубики и выкладываем их в миску. Перемешиваем все ингредиенты соуса. Откладываем салат в сторону на час, для того, чтобы он пропитался всеми вкусами. В это время режем и пекан на кубики. Дםбавляем пекан в салат перед самой подачей и хорошенько перемешиваем салат.
Советуем подавать фруктовый салат с взбитыми сливками или с растительными взбитыми сливками.
Приятного Аппетита и Хаг Ту би-Шват Самеах!