Рецепты и блюда на Хануку

Низкоуглеводные суфганиёт без сахара - рецепт, ингредиенты, пищевая ценность

Рецепт суфганиёт на Хануку, которые могут подойти диабетикам. Узнайте здесь ингредиенты, рецепт приготовления ханукальных пончиков и пищевую ценность подобной суфгании.

Рецепт низкоуглеводных суфганиёт без сахара
אא

*Хотим заметить - что в любом случае, людям, страдающим от диабета следует посоветоваться с врачами перед приёмом какого-либо блюда, насчёт которого, они не уверены.

Эти низкоуглеводные суфганиёт такие же вкусные, как и обычные, только без сахара и углеводов. Они мягкие и тают во рту, с лёгким ванильным вкусом.  Вы можете позволить себе такую суфганию на праздник Ханука .

Ингредиенты суфгании:

  • 1 стакан / 100 гр. миндальной муки (молотый миндаль также подойдёт);
  • 1/3 стакана / 75 гр. топлённого несолёного сливочного масла;
  • 1/4 стакана / 50 гр. порошка искусственного подсластителя;
  • 4 яйца;
  • 1 столовая ложка разрыхлителя (авкат афия);
  • 2 столовых ложки насыщенной сметаны (шаменет ашира);
  • 1 чайная ложка экстракта ванили.

Рецепт приготовления низкоуглеводных суфганиют без сахара

  1. Разогрейте духовку до температуры 175 градусов;
  2. Положите в блендер топленное масло, сметану и искусственный подсластитель и перемешайте до получения однородной массы;
  3. Добавьте яйца и экстракт ванили и продолжайте перемешивать до получения однородности всех ингредиентов. Добавьте миндальную муку и разрыхлитель и продолжайте перемешивать;
  4. Выложите тесто в хорошо промасленную тефлоновую форму для приготовления пончиков (донатс), или в форму для приготовления капкейкс. Не заполняйте слишком большим кол-вом теста;
  5. Пеките в течении 15 минут до получения позолоченного цвета суфганиёт;
  6. Окуните суфганию в зерна искусственного подсластителя;
  7. Если вы предпочитаете суфганиёт с глазурью - растопите 2 столовых ложки масла, 2 столовых ложки насыщенной сметаны, 2 ложки порошка искусственного подсластителя и несколько капель экстракта ванили. Покройте этим суфганию.

 

Пищевая ценность одной суфгании

  • 117.4 калории;
  • 10.65 гр. жира;
  • 1.56 гр. углеводов;
  • 0 гр. пищевых волокон;
  • 0.3 гр. сахара
  • 3.47 гр. белков

 

*Дина Ройтман - диетолог больничной кассы Меухедет южного и центрального округа - центр DMC по лечению сахарного диабета и ожирения.

Оцените эту статью

Средний рейтинг 5 (2 Голосовавших)
Наиболее читаемые статьи
Хидабрут Shops

המדריך המלא לחינוך ילדים - הרב זמיר כהן

48 ש"ח

покупка

Дополнительные товары

זוגיות עם רגש - הרב מיכאל לסרי

בוסר המלאכים - ארגז כלים להורי המתבגר - הרב דן טיומקין

מעבר לסגולה - הרב אליהו עמר

רזי התזונה - להתנקות, להבריא, לרזות בקלות

שבויות

תניא לאנשים כמוך וכמוני

Все товары