Рецепты и блюда на Пурим

Рецепт на Пурим: Пирог со вкусом Тофи (Ириска) для Мишлоах Манот

Если вы хотите подарить кому нибудь на праздник Пури "мишлоах манот" с домашней выпечкой, то этот рецепт для вас. Вкусный и приятный пирог со вкусом ириски "тофи".

Фото для иллюстрации - Пирог выглядит п
אא

Ингредиенты пирога для мишлоах манот

  • 2 стакана муки;
  • 2 чайной ложки разрыхлителя (пищевой соды);
  • 100 грамм сливочного масла, предварительно вынутого из холодильника для размягчения;
  • 2 яйца;
  • 3/4 стакана сахара;
  • 1 чайная ложка экстракта ванили;
  • 1/2 чайная ложка соли;
  • 1 упаковка йогурта 4.5%.

 

Ингредиенты для покрытия пирога - со вкусом ириски (тофи)

  • 1 упаковка сладких сливок для взбивания;
  • 1/2 стакана коричневого сахара;
  • 1 чайная ложка экстракта ванили;
  • Немного соли.

 

Рецепт приготовления пирога на Пурим для Мишлоах Манот

  • Перемешиваем в миске - муку, соль и разрыхлитель (пищевую соду).
  • В ёмкости для взбивания миксером хорошенько (и на большой скорости) перемешиваем масло и сахар, пока не получил взбухшую массу. Постепенно добавляем яйца и продолжаем перемешивать. Добавляем ваниль и йогурт и перемешиваем.
  • Постепенно добавляем мучную смесь, и медленно перемешиваем, пока мука не поглощается в смеси.
  • Промасливаем и посыпаем мукой противень для "инглиш кейк", и перекладываем в него смесь. Печём при температуре в 175 градусов на протяжении около часа, до получения позолоченного цвета.
  • Оставляем пирог охлаждаться на протяжении около 10-ти минут. Вытаскиваем из противня и выставляем на охладительную решётку.

 

Готовим покрытие пирога

Доводим до кипячения все ингредиенты покрытия, кроме экстракта ванили, всё время перемешивая. Даём смеси вариться на протяжении около 12 минут на среднем огне. Добавляем экстракт ванили, перемешиваем и снимаем с огня. Выливаем полученную массу для покрытия на сам пирог. Оставляем затвердевать минимум пол часа.

 

Ваши друзья будут рады получить подобный Мишлоах Манот - Хаг Пурим Самеах!

 

Оцените эту статью

Средний рейтинг 5 (1 Голосовавших)
Наиболее читаемые статьи
Хидабрут Shops

המדריך המלא לחינוך ילדים - הרב זמיר כהן

48 ש"ח

покупка

Дополнительные товары

זוגיות עם רגש - הרב מיכאל לסרי

בוסר המלאכים - ארגז כלים להורי המתבגר - הרב דן טיומקין

מעבר לסגולה - הרב אליהו עמר

רזי התזונה - להתנקות, להבריא, לרזות בקלות

שבויות

תניא לאנשים כמוך וכמוני

Все товары