Рецепт на Песах - яблочный пирог

Ингредиенты яблочного пирога на Песах

• 3 яйца;
• 3.5 яблока;
• 3/4 стакана растительного масла;
• 1/2 стакана белого сахара;
• 1/2 плотно прижатого стакана коричневого сахара;
• 1/2 стакана муки из мацы; 
• 1/2 кошерной на Песах муки с разрыхлителем (кемах тофеах);
• 1 пакетик ванильного сахара; 
• 1/2 чайной ложки лимонной цедры.

Для добавок

• 3 столовых ложки коричневого сахара;
• 1/2 чайной ложки корицы;
• 100 грамм грецких орехов, целых или дроблёных (Обратите внимание, что если пирог будут есть маленькие дети, то следует следить, чтобы они не подавились орехами).

Рецепт приготовления яблочного пирога на Песах

• Руками взбиваем яйца и масло. Снимаем кожуру с яблок, и режем их на кубики. Добавляем яблоки и все остальные ингредиенты в миску, и хорошенько перемешиваем.
• Перекладываем в форму для выпечки. Посыпаем сверху сахаром, корицей и грецкими орехами.
• Печём на протяжении около 40 минут при среднем жаре.

Приятного Аппетита и Хаг Песах Самеах!